martes, 8 de abril de 2008





PROYECTO: TURISMO SOSTENIBLE ALTERNATIVO

DESCRIPCION

El sena dada su misión debe impulsar la formación de competencia en áreas pertinentes de acuerdo a la vocación y oportunidades de cada región por ello se definió como una de las tecnologías medulares la del turismo y en especial el arqueológico ya que el sur del Huila posee un gran potencial en turismo y es reconocido como patrimonio histórico y cultural de la humanidad de igual manera esta región es reconocida por la belleza de sus paisajes su riqueza cultural también en artesanías, gastronomía y su alta biodiversidad, razones que también han llevado al departamento del Huila a incluir el turismo como una de las apuestas productivas de cara al futuro dentro de la agenda de competitividad .Este panorama en conjunto hace que el turismo, las artesanías y la gastronomía para el área de influencia del centro de gestión y desarrollo sostenible sea uno de los temas de mayor pertinencia y en donde la demanda de personal competente cada vez sea mayor por ello también el turismos a gastronomía y las artesanías sean una oportunidad de desarrollo para las comunidades de la región y en especial en el tecnoparque y la zona de influencia Alrededor de 11 veredas.

PERFIL DEL DIRECTOR DE PROYECTO


Nombre:Gloria Acosta
Titulo: Ingeniera Agrónoma -Universidad del tolima
Cargo: Instructora

Hace tres años vengo trabajando en centro de gestión y desarrollo sostenible Surcolombiano en las áreas de turismo y en el área ambientalEs una gran reto el trabajar en el proyecto turismo sostenible alternativo ya que con el queremos desarrollar un producto turístico de la mano de los aprendices de diferentes titulado y de las comunidades que se encuentran en la zona de influencia del Tecnoparque aplicando la formación por proyectos.


PERFIL DEL APRENDIZ








Cargo: Subdirector –Turismo Sostenible Alternativo
Nombre: Yoesmith Claros
Edad: 24 años
Titulado: tecnico profesional en cocina
Mi principal caracteristica es la disicplina, me gustan los retos .
Tome la decisión de ingresar a la cocina ya que pertenecí a la brigada móvil No. 8 fue allí donde descubrí el gusto por la cocina.He trabajado en juntas de acción comunalMis aspiraciones como subdirector del proyecto:generar propuestas e ideas generadas por los mismos aprendices y desarrollarlas a través de la formación por proyectos.

La idea fundamental es trabajar en equipo y llevar proyectos al fondo emprender y además de esto convertir al Tecnoparque en unos de los sitios turísticos potenciales.Desarrollar capacitaciones externas a nivel nacional e internacional y de esta forma poder discernir entre quienes pueden y quieren ser emprendedores facilitándoles así el proceso.

Mi deber como subdirector del proyecto turismo sostenible alternativo mostrar fortaleza para eliminar debilidades dando a conocer aspectos positivos negativos para la elaboración de proyectos tecnificando esta fortaleza para que halla rendimiento y producción.







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UNIDADES PRODUCTIVAS

Cocina:
El Taller de alta cocina es la base de los sub proyectos que desarrolla esta unida este taller cuenta con todos los servicios e implementos suficientes para la producción gastronómica nacional e internacional

Objetivo

Producción e innovación gastronomica orientada al turismo sostenible alternativo y sostenible



Turismo:
esta unidad es el tecnoparque 7 agroecológico yamboro presenta varios ambientes productivos lo cuales son potenciales atractivos dentro de una propuesta de turismo rural ya que en un solo espacio como es el tecnoparque encontramos sistemas integrados de producción pecuarios y agrícolas de igual manera existe una infraestructura básica adecuada para la transformación de productos y sub productos en su conjunto adicionalmente la riqueza paisajística del entorno en el cual se encuentra el tecnoparque se convierte en otro atractivo el cual interactúa con las fincas vecinas para crear en conjunto paisaje agropecuario cafetero principalmente pero tachonado de pequeños relictos bosques que son refugio de aves silvestres de colores llamativos.

Objetivos
proyectar al tecnoparque 7 yamboro y su área de influencia como un atractivo turístico sostenible y alternativo relevante del Huila para ampliar la oferta turística local y regional y proporcionar un espacio de formación de competencia turística en el aprender haciendo Diseñar el paquete turístico del tecnoparque yamboro para permitir la practica en el aprender haciendo de los aprendices de turismo y para posicionar al tecnoparque como un destino turístico de la región.

Diseñar construir y adecuar en el tecnoparque la infraestructura suficiente para el óptimo desarrollo y funcionamiento tanto de los programas formativos involucrados como de la ejecución de los paquetes turísticos diseñados.

Integrar alas comunidades de a zona de influencia del tecnoparque al desarrollo y ejecución de actividades turísticas que involucren sus fincas sus fincas y los atractivos turísticos locales para propiciar un espacio real de practica y aprendizaje a los aprendices y generar bienestar a los pobladores locales
Artesanias
Taller de artesanía Unidad de transformación de la arcilla y elaboración de productos que cuenta con materiales y equipos básicos para la producción artesanal.

Objetivos
Modelar objetos artesanales según materia prima y técnica de producción y que comprende:Elaborar objetos artesanales según técnicas de moldeadoPulir objetos según área artesanal y carta de producciónManipular objetos artesanales para procesos de secado según área artesanalOperar y controlar la cocción de objetos según producción y área artesanalComercialización de objetos artesanales.